６月１２日（火）、ＰＴＡ研修を行いました。内容は、ヘルシーおやつ作りと給食の試食会でした。
①豆腐・おからを使ったヘルシーおやつ作り
簡単、ヘルシーおやつ作りということで、「豆腐のレアチーズケーキ」と「おから蒸しパン～ガトーショコラ風」に挑戦しました。今日、１２日は「とうふの日」で、ちょうどよい内容になりました。田原市給食センターの近藤弘美技師を講師にお招きし、本当に簡単に作ることができ、参加者全員驚きました。試食をすると、「おいし～！」という声が数多く聞かれました。
②給食試食会
おやつ作りの後は、子供たちの給食配膳の様子を見学しました。そして、給食の試食。給食センターの近藤技師から、安全で安心できる食材を多く地元から調達していることや、栄養価を考えた給食を提供するようにしていることなどのお話を伺いながら試食しました。
短い時間でしたが、有意義な研修になりました。ヘルシーおやつ作りは、ぜひご家庭でもお試しください。
