風！漬物づくり

4年生の総合学習では、強い風が吹くこの地域で、風を生かして何かできるものはないか調べてみました。その中で、漬物づくりに適していることがわかりました。そこで、校区で漬物を作っている小久保さんを講師に、大根のたくわん作りに取り組むことにしました。今日は、畝をつくり、大根の種をまきます。どんな工程でたくわんになるのか、子どもたちも楽しみにしています。