包丁を使ってジャガイモの皮むき!

6年生が調理実習を行いました。ジャガイモを使った料理「粉ふきいも」に挑戦です。担任に聞けば、包丁で皮むきをしたことがあるのは、4分の1。今では、皮むき器が主流ですか?かく言う私は、ピーラーという名前を知りませんでした。黒板には、注意事項がイラスト入りでかいてありました。子どもたちは慎重にジャガイモの皮をむき、調理しました。出来映えは・・・?職員室にもお裾分けがありました。

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